泡果酒是用白酒吗还是料酒？泡果酒的方法

Question

如题所述

Answer 1

泡果酒用白酒更好。因为白酒本身没有颜色，属于无色透明状液体，不会影响泡出来的果酒效果，而且白酒是使用纯粮酿造，其中的粮食风味可以增加果酒的清香，让其更加富有口感，相比于料酒作用更大，对果酒的益处更多，所以泡果酒采用白酒最为合适。
泡果酒的方法
1、准备橙子700克，冰糖300克，黄柠檬一个，纯粮酒600克；
2、准备好材料，将橙子和黄色柠檬洗干净用淡盐水浸泡15分钟，晾干后切片；
3、将切好的橙片放入密封容器中，在加入冰糖，封口等待10分钟；
4、倒入白酒没过橙子，盖上容器的盖子，密封放置在干燥通风的环境下1-3个月即可享用。