葡萄干水果甜羹营养分析

Question

如题所述

Answer 1

葡萄干作为一种营养丰富的干果，其营养价值不容忽视。首先，它富含铁和钙，特别适合儿童、妇女及体弱贫血者食用，有助于补血气、暖肾，对于治疗贫血和血小板减少症具有积极作用。

葡萄干中的葡萄糖含量丰富，对心肌具有良好的滋养作用，对于冠心病患者来说，适量食用有助于康复。此外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，对于神经衰弱和过度疲劳的人群，常食可以提供良好的补益效果，同时被广泛视为妇女病的食疗良品。

最新的科学研究表明，每天摄取适量的葡萄干，大约相当于400卡热量，可以有效降低血液中的胆固醇水平，并抑制坏胆固醇的氧化。葡萄干的纤维和酒石酸成分对肠道健康有益，能促进排泄，减少粪便在肠道中的滞留，有利于直肠健康。

更为振奋人心的是，葡萄干中的白藜芦醇具有抗癌特性，能够防止细胞恶变和抑制恶性肿瘤的生长，甚至对白血病细胞分裂有抑制作用。同时，葡萄干中的纤维还能防止果糖转化为血液中的有害脂肪——三酸甘油酯，从而降低患心脏病的风险。