什么是健康水?

如题所述

近半个世纪以来饮用水的质量引起了大量中外专家的关注,世界各国的科学家通过大量的调查、统计、研究、分析,对健康水应具备的条件已达成了共识,主要有以下几点:

(1)没有污染,不含有害物质。

(2)硬度适中。所谓硬度,就是指水中钙、镁等盐类的总量(以CaCO3的量表示)。钙、镁越多,水质越硬,反之,越软。大部分人认为硬度应在100~170毫克/升范围内最佳。

(3)含有适量的矿物质和微量元素,要求水中有一定的溶解性总固体。所谓溶解性总固体就是水样经过滤、烘干后所得的固体残渣,其中包括无机矿物成分等溶于水中的所有物质的总量,一般人群理想的指标是300毫克/升左右,对于需要补充较多矿物质的人群,大于300毫克/升更佳。

(4)水的pH值>7.0,弱碱性,以符合人的体液弱碱性的要求。

以上4个方面是衡量健康水的4个重要因素。英国、美国的一些科学家曾做过大量的城市饮水及大量人群饮水的调查和研究,并做过各种动物的饮水对比实验,都发现经常饮用含有较多的溶解性总固体,弱碱性的硬水,并含有一定量的二氧化硅,那么心脏病和癌症的死亡人数就会减少10%~25%。相反,如果经常饮用偏酸性的软水,溶解性总固体极少,心脏病、高血压和癌症的死亡人数就会增加10%~25%。

我们提醒读者在选择饮水时一定要把握以上几条标准,饮用无污染的、有一定硬度的、溶解性总固体相对较多、弱碱性的水,即健康的水。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-12
随着科技的发展和人们生活水平的提高,人们发现水分多种类型,不同的水之间差别很大,水对人体健康的作用也不尽相同,理所当然人们更关注什么是对人体健康有益的水,那么什么水是对人体健康有益的水呢?简言之:什么是健康水呢?

1、关于世界卫生组织的健康水的定义
关于健康水的定义网络上有很多,最多的是世界卫生组织(WHO)关于健康水定义的传言,到目前为止我们并没有看到有确切出处来自世界卫生组织的阐述。但在世界卫生组织出版的《饮水中的营养素》一书中的论述:历时50年进行的80多项以得出结论:饮用硬水,即含有钙、镁离子的水可能减少人体心脑血管方面的疾病,特别是镁离子的贡献最大。这个科学的结论直接证明不含钙镁离子的纯净水对人体健康存在风险;“……去除水中的矿物质可能存在一定的健康风险”;在马丁.福克斯的《健康的水》中阐述:在经过了30年研究后的今天,我们仍得到Schroeder当初的结论——喝软水要比喝硬水易得心血管病。
以上两个论述说明:健康水一定是含有一定量的钙镁离子和其他有益矿物质的水,纯净水肯定不是健康水。

2、李复兴教授等人提出的健康水概念
李复兴教授是我国著名的水营养专家,他在1994年提出健康水的七条标准(《生命之源—水与营养》北京师范大学出版社,2007年7月出版,P210):
不含对人体有毒、有害及有异味的物质;
水硬度(以CaC0_3计)适中(30-200mg/L);
人体所需矿物质含量适中(其中钙含量≥8mg/L);
pH呈中性或微碱性;
水中溶解氧和二氧化碳含量适中(水中溶解氧≥6mg/L,二氧化碳在10-30 mg/L);
水分子团小,半幅≤100Hz(赫兹)(水的活性指标之一);
水的生理功能(渗透力、溶解力、代谢力等)强。

3、F.巴特曼博士关于健康水的阐述
F.巴特曼是美国著名的关于水研究的医学博士,他先后出版了《水是最好的药》、《水这样喝可以治病》和《水是最好的药Ⅲ》等三本关于如何喝水与治病的书,畅销全球。在这三本书中,他详细描述从医学和细胞学原理描述水如何治病,针对抑郁症、肥胖症、癌症等,在《水是最好的药Ⅲ》中对“矿物质的关键作用”进行了详细描述,对水中矿物质,如钾、钙、镁、锌、硒、钼、铜、锰、磞、钒和硅的作用进行详细阐述,充分说明水中矿物质是健康水的必要条件,彻底否定了纯净水的健康价值,佐证了水中含有矿物质是健康水的必备因素。

4、矿泉水是健康水吗?
随着人们生活水平的提高,老百姓从吃得饱到吃得健康开始转变,随之而来的时人们对食品和饮用水的健康问题也越来越关注。人们一般认为矿泉水,特别是优质的矿泉水,如冰川水、长寿地区的矿泉水应该是健康水,如果它们都不是健康水,那什么水还可以被定义成健康水呢?有专家介绍了“阿拉善”奇泉、长寿村的水和冰川泉水,无数事实和人们长寿的实例,证明优质的矿泉水不仅仅是健康水,而且会让人长寿。
1) 无毒无菌、无害、无色无味,对人体无害;
2) 一般矿泉水的pH值≥7.0-7.8,属于弱碱性;
3) 矿泉水的水分子团小,半幅≤100Hz(赫兹)(水的活性指标之一)
4) 人体有益的矿物质和微量元素。

结论:我们给出的健康水的定义和特点
在总结以上各种关于健康水的界定标准后,我们给出健康水的定义:健康水是指在满足人体基本生理功能和生命维持的基础上,长期饮用对人体无害,且可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、提高生命质量的水。关于健康水的各类量化指标,我们认为不可一概而论,不同量的矿物质、活性、渗透性、含氧量、pH值在不同的水中具有不同的有益于人体的功能,就像不同的药物成分形成不同的药,天下没有包治百病的药一样,同样天下也没有涵盖所有能增进人体所有生理功效和保健功能的水。再比如,健康食物也是有很多种,只要该食物没有危害人体的有毒有害成分,同时有助人体某种生理功效,就是健康食物,所以健康食物也有很多种,功效和功能也各不相同。以此类推,只要某种水能满足人体基本生理功能和生命维持的需要,长期饮用对人体无害,且可以改善、增进人体某些或某种生理功效和增强人体健康,这样的水就是健康水。
由以上分析,我们可以得出这样的结论:健康水是一个集合概念,不是一个单独概念,也就是说健康水中分很多种不同类型的健康水,每种健康水在改善、增进人体生理功效上的功能是不同的;同时我们也可以这样理解,只要一种水适合长期饮用对人体无害,且可以改善、增进人体某些或某种生理功效和增强人体健康,它就是健康水的一种,不必强求,也不可能存在一种健康水具备改善、增进人体所有生理功效,所谓“全能”的健康水是不存在的。
总结五种关于健康水概念的内涵,可以得出健康水具有以下共同特性:
1) 无毒无菌、无害、无色无味,适合长期饮用,对人体无害;
2) 含有一定的矿物质(适中)或微量元素;
3) 具有较强的活性,半幅≤100Hz(赫兹)。

所以我们要多喝安全水对我们的身体很多好处。健康水也是安全水哦!!!!!
第2个回答  2020-01-25
资料简介“民以食为天”,说到饮食,人们往往会忽略饮水。其实,饮食包含双重意思,一为饮,二为食,而饮是在食之前。李时珍在《本草纲目》中把水列为各篇之首。随着社会的发展和生活水平的提高,人们不再满足于饮水方便,而是希望饮用到健康的水。那么,?专家表示,健康水应该是干净、安全与健康的统一。世界卫生组织关于健康水有如下标准:首先不含任何对人体有毒、有害及异味的物质(尤其是重金属和有机物);水硬度适度,介于50-200mg/L(以碳酸钙计);PH值弱碱性(7.0-8.0);微量元素的含量比例与正常体液相近;水中溶解氧含量≥7mg/L;水分子团要小(O17的核磁共振半幅宽低于100Hz);水的营养重量功能要强(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力及代谢力等)。
据了解,目前家庭饮水主要有四种方式,自来水烧开饮用、桶装水、大型(管道)直饮水和家庭直饮机。烧开水是沿用了几千年的传统饮水方式,但随着工业的发展和水源污染的复杂化,将水烧开已不能完全杀灭水中的有害物质,尤其是污染物,对人体健康形成严重威胁;而保温瓶的水垢内含有很多对人体有害的重金属。
据介绍,大型直饮水系统(管道直饮水系统)是在居住小区内建净水站,对自来水进行深度净化处理,同时采用优质管材设立独立循环管网,将净化后的优质水送达用户,供人们直接饮用。大型直饮水只要工艺好,运行管理到位就能达到健康水的标准。但大型直饮水涉及到工程建设,很难普及,特别是已经入住的楼盘要安装就必须铺管道、进行室内装修改造,业主无法统一,安装的可能性很小。
直饮机是大型直饮水的小型一体化集成系统,又称小型直饮水系统,能将自来水进行深度净化,达到直接饮用的标准。直饮机同时具备健康、新鲜、经济、方便的优点,而且外观新颖、美观,家家户户都能使用,是居家生活的好选择。大家选择直饮机时要认清品牌,选择高品质、高品位的直饮水机是健康的保证。
第3个回答  2022-07-14
科技的发展使人们发现了很多未知的元素,而我们最常见的水也会分出很多种类,我们每天要摄入很多水分,所以水对于我们来说重要的,理想饮用水必须满足七条标准:

(1)不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质。

(2)水的硬度介于30~200(以碳酸钙计)之间。

(3)人体所需的矿物质含量适中。

(4)PH值呈弱碱性(7~8)。

(5)水中溶解氧不低于每升7毫升及二氧化碳适中。

(6)水分子团小;最佳饮用水为充满活力六角分子团水(六个分子团的水)。

(7)水的营养生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力等)强
第4个回答  2020-10-12
矿泉水是健康水啦
随着科技的发展和人们生活水平的提高,人们发现水分多种类型,不同的水之间差别很大,水对人体健康的作用也不尽相同,理所当然人们更关注什么是对人体健康有益的水,那么什么水是对人体健康有益的水呢?简言之:什么是健康水呢?
1、关于世界卫生组织的健康水的定义
关于健康水的定义网络上有很多,最多的是世界卫生组织(WHO)关于健康水定义的传言,到目前为止我们并没有看到有确切出处来自世界卫生组织的阐述。但在世界卫生组织出版的《饮水中的营养素》一书中的论述:历时50年进行的80多项以得出结论:饮用硬水,即含有钙、镁离子的水可能减少人体心脑血管方面的疾病,特别是镁离子的贡献最大。这个科学的结论直接证明不含钙镁离子的纯净水对人体健康存在风险;“……去除水中的矿物质可能存在一定的健康风险”;在马丁.福克斯的《健康的水》中阐述:在经过了30年研究后的今天,我们仍得到Schroeder当初的结论——喝软水要比喝硬水易得心血管病。
以上两个论述说明:健康水一定是含有一定量的钙镁离子和其他有益矿物质的水,纯净水肯定不是健康水。

2、李复兴教授等人提出的健康水概念
李复兴教授是我国著名的水营养专家,他在1994年提出健康水的七条标准(《生命之源—水与营养》北京师范大学出版社,2007年7月出版,P210):
不含对人体有毒、有害及有异味的物质;
水硬度(以CaC0_3计)适中(30-200mg/L);
人体所需矿物质含量适中(其中钙含量≥8mg/L);
pH呈中性或微碱性;
水中溶解氧和二氧化碳含量适中(水中溶解氧≥6mg/L,二氧化碳在10-30 mg/L);
水分子团小,半幅≤100Hz(赫兹)(水的活性指标之一);
水的生理功能(渗透力、溶解力、代谢力等)强。

3、F.巴特曼博士关于健康水的阐述
F.巴特曼是美国著名的关于水研究的医学博士,他先后出版了《水是最好的药》、《水这样喝可以治病》和《水是最好的药Ⅲ》等三本关于如何喝水与治病的书,畅销全球。在这三本书中,他详细描述从医学和细胞学原理描述水如何治病,针对抑郁症、肥胖症、癌症等,在《水是最好的药Ⅲ》中对“矿物质的关键作用”进行了详细描述,对水中矿物质,如钾、钙、镁、锌、硒、钼、铜、锰、磞、钒和硅的作用进行详细阐述,充分说明水中矿物质是健康水的必要条件,彻底否定了纯净水的健康价值,佐证了水中含有矿物质是健康水的必备因素。
4、矿泉水是健康水吗?
矿泉水是健康水啦
随着人们生活水平的提高,老百姓从吃得饱到吃得健康开始转变,随之而来的时人们对食品和饮用水的健康问题也越来越关注。人们一般认为矿泉水,特别是优质的矿泉水,如冰川水、长寿地区的矿泉水应该是健康水,如果它们都不是健康水,那什么水还可以被定义成健康水呢?有专家介绍了“阿拉善”奇泉、长寿村的水和冰川泉水,无数事实和人们长寿的实例,证明优质的矿泉水不仅仅是健康水,而且会让人长寿。
矿泉水是健康水啦
这些矿泉水一般有以下特性,要么含有稀有的微量元素或矿物质,要么活性很强(小分子特性明显),不仅口感好,还有长寿之功效。
矿泉水是健康水啦
国家对饮用天然矿泉水在色度、浊度、臭、味、有益矿物质、重金属、污染物、微生物都有具体的量化指标,如果说矿泉水是健康水的话,这可能是健康水的具体的量化指标了。但是,在这一标准中,没有对水的活性、小分子水、含氧量、pH值等指标进行界定。总结矿泉水的功效后,发现一般矿泉水有以下四大特点:
1) 无毒无菌、无害、无色无味,对人体无害;
2) 一般矿泉水的pH值≥7.0-7.8,属于弱碱性;
3) 矿泉水的水分子团小,半幅≤100Hz(赫兹)(水的活性指标之一)
矿泉水是健康水啦
国家对饮用天然矿泉水在色度、浊度、臭、味、有益矿物质、重金属、污染物、微生物都有具体的量化指标,如果说矿泉水是健康水的话,这可能是健康水的具体的量化指标了。但是,在这一标准中,没有对水的活性、小分子水、含氧量、pH值等指标进行界定。总结矿泉水的功效后,发现一般矿泉水有以下四大特点:
1) 无毒无菌、无害、无色无味,对人体无害;
2) 一般矿泉水的pH值≥7.0-7.8,属于弱碱性;
3) 矿泉水的水分子团小,半幅≤100Hz(赫兹)
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