鸡蛋没煮熟可以吃吗

如题所述

推荐答案 2020-12-08

鸡蛋没有完全煮熟，不可以吃。国际卫生组织警告，由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，民众一旦忽略，可能会因吃了半生半熟的鸡蛋而致命。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。而且生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋，更不要生吃。吃未煮熟的鸡蛋容易导致细菌性中毒。

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其他回答

第1个回答 2020-12-08

没有被煮熟的普通鸡蛋最好不要吃，因为鸡蛋中是含有对人体有害的细菌的，所以我们平时在煮鸡蛋、蒸鸡蛋的时候一定要将鸡蛋完全煮熟。
不过还是有很多人喜欢吃溏心蛋这种口感更好的鸡蛋，这样的话我们最好是购买无菌蛋来制作糖心蛋，这种鸡蛋如果吃生的话就不会对身体造成伤害。
鸡蛋是一种富含多种营养的物质，它的做法有很多，比如蒸、煮、煎、炒等等。鸡蛋拿来炒饭也非常的美味，我们只需要先准备适量的隔夜饭，先把它倒入锅中炒散，最后放入鸡蛋翻炒并调味即可。本回答被网友采纳

第2个回答 2020-12-08

鸡蛋没煮熟建议是不要吃。生鸡蛋的话里面可能会有一些细菌没有被杀死，所以还是尽量煮熟再吃，尤其是孩子尽量不要吃溏心蛋。全熟锝比较安全

第3个回答 2021-02-02

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