吃大闸蟹可以吃橘子和橙子吗

Question

如题所述

Answer 1

吃大闸蟹的时候千万不要吃橘子和橙子，这是因为俊子和橙子当中含有大量的维生素C，而螃蟹里面有一种化学物质，会与维生素C发生化学反应，生成有毒的物质。
功效与作用:螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。1.抗结核螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。2.滋补解毒螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

营养价值:1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。2.蟹黄中的胆固醇含量较高。3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

选购:选蟹要五点：一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。二掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。三剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。四拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。五闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。购买河湖蟹时，首先应挑选活力强、爬得快；吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满，蟹壳呈墨绿色、有光泽，肚脐突出的都是好蟹。

Answer 2

国内的螃蟹有好几种分类，好几个地方的螃蟹都非常有名，比如高邮湖的大闸蟹，还有阳澄湖的大闸蟹，这些大闸蟹每年都会吸引很多人来购买，螃蟹的肉吃起来非常鲜美，而且具有广泛的食疗作用，但需要提醒大家注意，那些患有痛风的人，或者出现高胆固醇的人吃螃蟹要谨慎，那么螃蟹能不能和桔子一起吃呢？

螃蟹桔子能一起吃吗？

螃蟹和橘子是不能一块儿吃的，因为组织里含有大量搜索是酸性食物，而螃蟹中含有的，成分正好橘子的成分相克，从而引起，营养丢失

螃蟹和橘子不能一起吃。
指导意见：
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
不建议两个水果一起吃。
指导意见：
俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。一般吃完螃蟹，虾，等都不要马上就接上吃水果。
海鲜维c=三氧化二砷（砒霜）砒霜的毒性很强，进入人体后能破坏某些细胞呼吸酶，使组织细胞不能获得氧气而死亡；还能强烈刺激胃肠粘膜，使粘膜溃烂，出血；亦可破坏血管，发生出血，破坏肝脏，严重的会因呼吸和循环衰竭而死.
指导意见：
螃蟹与柑桔：食则中毒.解救：吃大蒜汁；如果无效尽快去医院！
理论上是不可以的。因为螃蟹是海鲜，而橘子又含有大量的VC
指导意见：
螃蟹是寒性的，在吃完后最好吃点生姜。少量是没有问题的，但为了安全，最好不要一起吃了。
吃了一只螃蟹，前后共吃了七只橘子，担心会有中毒反应。根据食物的量来判断，还不会引起中毒。
指导意见：
螃蟹与橘子中的维生素C发生反应，会产生一定毒性，但只要量不是过大的话，不会有安全问题。可以在吃螃蟹后多吃点姜汤。

Answer 3

橙子是一种富含维生素C的水果，适量的吃橙子，不仅可以美容养颜，还可以达到提高人体免疫力的效果。螃蟹也是一种味道十分鲜美的食物，在如今，受到了不少人的欢迎。当然，无论是吃橙子，还是吃螃蟹，都是有一定的注意事项的。那么，橙子和螃蟹能够一起吃吗？
一、螃蟹和橙子一起吃看情况
1、有人认为可能中毒
有的人觉得橙子中含有大量的维生素C，螃蟹中可能含有砷类化合物，两者若是一起吃，这两种物质就会起反应，产生砒霜，对人体有害。就像是虾子不能和橙子一起吃一样的道理。那么橙子和螃蟹真的会产生砒霜吗?
2、砒霜的说法不成立
螃蟹本身是不含砷化物的，但是如果螃蟹生活的水环境遭到污染，螃蟹里面就会有五价的砷，这种砷是没有毒性的，但是遇到维生素C就会被还原成三价的砷，这种砷是有毒的，会威胁健康。但是得在两者都大量食用的前提下。
3、两者同食不用担心
螃蟹和橙子一起吃是不用担心的，螃蟹本身没有砷化物，所以只要你到正规渠道购买无污染的螃蟹就好。就算买到的螃蟹是含有砷化物的，除非大量地吃，一般的量是不会产生问题的。
4、同食营养可能流失
螃蟹有一定的营养价值，橙子也有一定的营养价值。同时倒不会产生什么问题，但是有可能会使得营养流失，从而使得吸收进去的营养不能最大发挥作用。所以说最好还是别一起吃吧。
二、不能和橙子一起吃的食物
1、橙+槟榔：身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
2、橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收。
3、橙+虾：身体不适
由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
三、不能和螃蟹一起吃的食物
1、螃蟹不能与柿子同食
柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之。
此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收，且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、螃蟹不能与茄子同食
螃蟹性寒，而茄子甘寒滑利，两者药性皆属寒性，如果一起吃，会导致肠胃不适，严重的甚至导致腹泻，脾胃虚寒的人尤其要注意忌食。
3、螃蟹不能与浓茶同食
吃螃蟹时和吃蟹一小时之后是忌喝浓茶的，因为茶叶中含鞣酸，会使螃蟹中的某些成分凝固，而开水会冲淡胃酸，这些凝固物难以消化吸收，就会引起腹痛腹泻等不适。本回答被网友采纳

Answer 4

但凡食材都是有五行相生相克的地区，并并不一定的食材都能够放到一起服用的，大闸蟹不可以和狮子座及其一些寒凉的蔬菜水果放到一起，可能会引起胃肠的不适感，此外要留意大闸蟹不可以和橘子放到一起吃，很有可能会毁坏掉在其中的原素。

螃蟹和桔子能一起吃吗

桔子和大闸蟹是不适合一同服用的。桔子和大闸蟹是不适合一同这并并不是由于桔子中带有维他命C，不可以和海货一同服用，由于产的那点少量内毒素对身体基本上没有影响。
只是由于大闸蟹中带有较多的蛋白、矿物等营养元素，而桔子中带有较多的酸性物质，这种物质会相互影响，造成营养元素产生沉定，这不但会造成二种食材的营养成分减少，并且还可能会造成胃部不适。

螃蟹和桔子能一起吃吗

服用使用价值
来蟹就是十分美味可口之食材，汉朝郑玄注《周礼·天官·庖人》:"荐羞之物谓四时所饮食，若荆州市之鱼，青州市之蟹胥。"许慎《说文解字》曰:"胥，蟹醢也(醢，猪肉酱)。"汉朝郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有:"善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦此谓螯胶，胜凤喙之胶也。"《太平御览》引《岭南异物志》云:"尝有行海得克萨斯州渚，树木甚茂，乃维舟登崖，系强电解质旁，半炊而林没强电解质，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。"