用微波炉做大米饭:要先将大米泡透,充分吸收水分,所加的水量比用其他方式煮饭的水量少一些,如果是优质米,500克大米,加600毫升水就够了。加热时,第一次定的火力是正好将饭煮到沸腾(切忌超时导致溢锅),这要经过几次摸索,才能得出正确的时间,而且一年四季的水温不一样,定的加热时间略有变动。第一次加热后要停2分钟,待大米充分膨胀,接着大火加热4分钟即可将饭焖熟(如果米的量多,可适当增长加热的时间)。
具体步骤:1、将米淘干净,最好用清水浸泡一会儿,
2、放水和米在大碗里(水不要太满)
3、放进微波炉,高火12分钟左右
4、高火过后再用低火12分钟左右
5、不要马上打开,焖两三分钟,香喷喷的米饭就可以上桌。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考