是的，曹蒹葭在《陈二狗的妖孽人生》第2部中最后的结局是死了。
曹蒹葭是这部小说中一个非常复杂的角色，她的命运充满了波折和悲剧。她是一个聪明、独立、坚强的女性，但同时也是一个被命运捉弄的人。在小说的结尾，曹蒹葭因为病重而离世，给读者留下了深刻的遗憾和惋惜。
陈二狗和曹蒹葭的感情线是小说中的一条重要线索，两人的感情纠葛也是小说中的一大看点。曹蒹葭的死给陈二狗带来了巨大的痛苦和打击，也使得小说的情节更加曲折和动人。曹蒹葭的死是小说中的一个高潮部分，也是作者刻画人物命运和情节发展的一个重要手段。
总的来说，曹蒹葭的死是小说情节发展的需要，也是作者为了更加深刻地刻画人物形象和命运而做出的一种艺术处理。