牛奶过期了但没开封

Question

如题所述

Answer 1

1. 牛奶过期后就不可以再饮用，即使没有开封。大多数盒装牛奶的保质期为6个月，尽管经过高温杀菌处理，但放置时间过长会导致内部细菌和微生物滋生，同时营养成分也会大量损失，饮用过期变质的牛奶可能会对身体健康造成影响。
2. 常温牛奶的保质期一般为6-12个月，建议在前3个月内饮用完。即使牛奶只是过期了几天，少量饮用一般不会有太大问题，但并不代表没有风险。如果误饮了过期很久的牛奶，且饮用量较大，应自我观察，一旦出现严重身体不适的情况，应及时就医，并且以后应避免类似事件发生。
3. 关于牛奶的饮用建议：不要空腹喝牛奶。空腹时饮用牛奶会导致营养物质来不及消化、吸收，造成营养流失和浪费。建议在吃点馒头、饼干、面包等食物之后再饮用牛奶，以使其营养充分发挥作用，有利于消化吸收。
4. 酸奶比鲜奶更易吸收，同时可以改善口感。在饮用牛奶时，如果能够小口慢饮，会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触，形成细小的凝块，有利于消化吸收。
5. 不要喝冰牛奶，因为冷冻后牛奶中的脂肪和蛋白质分离，味道变淡，营养成分也不易被吸收。建议加热到75℃以下最佳。同时，煮沸后饮用盒装液体牛奶也是不科学的。