西华大学研究生专业有机械工程、材料科学与工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与技术等。
西华大学是一所综合性大学，其研究生专业涵盖了多个领域。
1. 机械工程是西华大学研究生专业的重要方向之一。该专业主要研究机械制造、机械设计、自动化技术等方向，培养学生掌握现代机械工程技术的基本理论和技能。
2. 材料科学与工程专业则主要研究材料的制备、性能、结构与应用等方面的知识。该专业的研究生课程涵盖了金属材料、高分子材料、无机非金属材料等多个方向。
3. 控制科学与工程和计算机科学与技术专业则注重计算机控制和自动化技术的培养。研究生课程涵盖了控制理论、计算机应用技术、人工智能等多个领域，培养学生具备计算机控制技术的应用能力。
4. 土木工程是工程建设领域的重要分支，西华大学的土木工程研究生专业主要研究土木工程的结构设计、施工与管理等方面的知识。
5. 化学工程与技术则涉及化学工程与工艺的研究，包括化学工程基础理论、化学工艺实践以及相关的技术开发和应用。
以上专业都是西华大学研究生阶段的重要专业方向，涵盖了工程、理学、管理等多个领域，为不同兴趣和能力的学生提供了广泛的选择。具体的研究生专业设置可能会因学校调整而有所变动，建议关注西华大学的最新招生信息以获取最准确的专业设置。