绿豆观察日记是一种记录绿豆发芽、生长和变化的方法。下面是写绿豆观察日记的一种简单方式：
1、观察时间：某年某月某日（记录观察工作的进行时间）
2、观察事项：绿豆发芽情况（记录观察工作所要观察目标）
3、观察描述：（记录每一次观察所产生的变化）
今天我在一片潮湿的纸巾上放置了10颗绿豆种子。
绿豆种子的外表平滑，颜色呈浅绿色。
在第二天，我观察到有4颗绿豆的种皮裂开，露出了一点嫩绿的小芽。
第三天，芽开始向上生长，并且变长了一些，已经可以看到有2片小绿叶。
第四天，所有的绿豆种子都发芽了，它们的根开始往下延伸。
第五天，绿豆的根更长了，可以看到一些细小的毛根。
第六天，绿豆的芽继续往上长，叶子也变大了一些。
4、心得体会：通过观察，我发现绿豆在适宜的温度和湿度条件下能够迅速发芽并生长。它们通过根系吸收水分和养分，通过叶子进行光合作用。我能够亲眼见证到植物的生长过程，对植物的生命力感到惊讶和敬畏。（对本次观察工作进行回顾与总结）。
观察植物生长的作用与意义
观察植物生长的作用
1、观察植物生长的作用是多方面的，它对我们了解植物的生物特性、生长模式、养分吸收以及对疾病的反应都有帮助。
2、通过观察植物的生长过程，我们可以深入了解植物的发育和生理变化，从而为改善植物生长条件、提高植物的抗病能力以及优化农业实践提供指导。
观察植物生长的意义
1、观察植物生长的意义在于，我们可以通过观察植物的形态、生长速度、叶片颜色等细节，了解植物的生长过程和生物特性。
2、了解光对植物生长的影响，光不仅影响光合作用，还对植物的形态建成有直接的作用，光可以抑制细胞伸长，促进细胞分化，对植株形态起到范型作用。
对于幼儿来说，观察植物生长是一种很好的学习方式。让孩子们亲自参与种植并观察植物的生长过程。通过观察植物，孩子们可以培养好奇心和探索欲，学习植物的生长规律，了解植物的需求和适应能力，同时也可以培养孩子们的爱心和责任感。