五粮液和茅台究竟哪个更胜一筹?

Question

如题所述

Answer 1

茅台。

1、从酿造材质方面分析

茅台基本是采用单一的高粱来酿造的，说实在的，跟泸州老窖可以对标，因为两者材质都雷同。但五粮液却不一样，采用是是杂粮酿造的酒，虽然从饮用价值上来看，两者差别不大，但只要是纯粮发酵而成的，富含的营养物质都差不多。真正的老酒友都更喜欢五粮液。

2、从出酒率来分享

因为茅台采用的是高粱酿造，对材质的依赖很高，每批的材质不一样，自然出酒率也不一样，品质也不一样，所以必须通过一系列工艺来改良。

既然产量有限，那么刚好可以从这方面做文章，物以稀为贵，自古不变的法则。加上茅台太依赖原材料高粱了，确实不是砸钱就能提高产量的，所以，炒作的基础很好。符合市场规则。

反观五粮液，只要有资本注入，产量完全不是问题啊，所以它的基酒都比较饱足。产量多了，自然不好炒作，高价也提不起来。

3、茅台战略布局好

茅台、五粮液都是上市公司，但两大公司的战略布局不一样，茅台在这一方面更胜一筹，它旗下子公司也不少，高达40多个，总公司在贵州，但大部分子公司，销售公司布局在北上广，这些地方更有利于茅台酒的运作。

反观五粮液，虽然旗下子公司及关联公司也有将近40个，但基本是在产地四川宜宾周边，没有茅台好运作。

所以，正因为这些原因，五粮液一直干不过茅台了，价格卖不赢茅台。