决明子为什么要先用小火炒下再冲水？

Question

看到有网友说决明子要先用小火炒到微香，再和绿茶一起冲饮，这样有什么道理？和菊花枸杞冲的时候也要先炒吗？真的可以改善便秘状况？长期喝有没有副作用啊？

Answer 1

决明子要先用小火炒下再冲水，这样泡茶喝的功效好，更有利于身体健康。决明子是寒凉的中药，如果不炒的话长期喝会对脾胃造成伤害，炒过之后的决明子更容易泡出有效成分。

决明子性凉，服用之后具有渲泄的作用，所以如果是一些脾胃比较差或者是脾胃虚寒、低血压的患者服用之后会导致病情加重，身体也会越来越差。决明子和菊花枸杞冲的时候可以不用炒，决明子可以改善便秘状况。需要根据自身实际情况确定是否可以长期饮用。

扩展资料：

决明子茶的常见养生功效：

1、清肝明目

如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊，以及青光眼、白内障、结膜炎等。

2、降脂降压

其降血脂降血压的作用适宜于高脂血症、肥胖症、高血压症、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。

3、抗电脑辐射

经常喝决明子茶可以保护视神经，特别对白领族，经常坐在电脑前的上班族有保护视力和抗辐射作用。

4、清肠通便

对经常便秘，能使排便顺畅而不稀薄，也无腹痛等不适之症，慢性便秘患者，常服无流弊。

参考资料来源：人民网-决明子能治近视？决明子泡水喝要避开禁忌与误区

Answer 2

决明子，甘苦咸平，入肝经，除风热，治一切目疾，故有决明之名。又曰益精。...捣碎煎...。
“肝开窍於目”，所以眼睛的症状与肝有关。而决明子“治目疾”的功效在於能清肝火，平头风。另外，在中医的用药中，凡“子”类，因富含油质，故有润下的功用。
在本草备要中，并没提到要炒用，仅是提到“捣碎煎”。在中医传统炮制观念中，药物若炒过，可以减少期对於脾胃的副作用，而从现代药理研究中，决明子若经炒过，可将其中泻下的成分破坏，并保留平肝疏风功能。
因此，若是要将决明子当健康食品的话，最好是炒过再使用；但是，若平时有便秘的情况的话，不妨生用即可。
决明子性甘、苦，微寒。决明子能清肝明目，利水通便。治肝炎、肝硬化腹水、高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘。介绍决明子的几种冲泡方法和功效：
（一） 决明子茶
材料：决明子500克
调制：1、事先将决明子放入锅中，以火炒黄，并放入瓶中保存。
2、取20克决明子，放入杯中，以滚水冲泡，即可饮用。
功效：保护视神经，能减轻视力模糊症状，防治青光眼与白内障。
（二)决明子菊花茶
材料：决明子20克，菊花12克，乌龙茶6克。
调制：1、将决明子和菊花洗净，与茶叶一同放入杯中。
2、加入沸水，焖约10分钟即可饮用。
功效：有效帮助降低血脂，改善习惯性便秘，降血压。
（三）决明子麦芽茶
材料：决明子15克，麦芽25克，山楂25克，茶叶8克，荷叶8克。
调制：1、将决明子、山楂与麦芽一起放入锅中，加入清水煮约20分钟。
2、加入茶叶、荷叶后，再煮片刻。
3、滤出渣滓，并将茶汁倒出。
4、茶汁加适量水再煮，直至煮沸，稍凉便可饮用。
功效：能有效地降低血脂。
（四）决明子枸杞茶
材料：枸杞子12克，决明子10克，绿茶8克。
调制：1、将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。
2、冲入沸水，焖约10分钟即可饮用。
功效：具有降低血脂、滋补肾脏的作用。本回答被提问者采纳

Answer 3

凉性的哦，mm的话不要喝太多 或者来事时不能喝啊，呵呵~