苹果煮水止腹泻，橘子煮水化痰。
苹果本身可以健脾和胃，可以治疗腹泻，像民间经常用煮熟的苹果，治疗脾虚引起的腹泻，尤其是小孩由于脾虚导致腹泻，把苹果煮熟，小孩又爱吃。
橘子其实有和胃化痰的作用，性偏温，对于脾胃有痰湿，可以起到和胃化痰的作用，尤其是橘子皮，其实与陈皮是类似的，是陈皮的原材料，化痰的理气的作用就很好，煮水喝可以起到健脾和胃的作用。
扩展资料
可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。
在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。
煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。
参考资料来源：人民网-家庭疗法：苹果煮水止腹泻
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