1、养黑猪
目前人们的经济条件都不错，有钱都用在追求生活质量上。目前黑猪的市场要比普通猪好很多，就算是有如此高的价格，但是也并不影响黑猪肉的销售。因为现在非洲猪瘟的原因，导致了整个养猪行业受到了很大的打击，所以在短时间内很难恢复，但是黑猪肉根本就不用担心它的销路问题，所以养殖黑猪的市场还是很好的。
2、养鹅
目前随着人们对食品安全、营养和保健意识的不断提高，对鹅产品的需求量必然增加，市场潜力巨大。农村有很多剩余劳动力，非常适合发展鹅肉生产。鹅在生长过程中主要食草，属于节食家禽，而且还具有生长快，饲料利用率高，饲养周期短，增产效益高，经济周转快等优点，所以养殖前景还是很不错的。
3、养鸵鸟
这个属于特种养殖，要办证。目前养殖鸵鸟是赚钱的，现在一只鸵鸟苗的市场价格在2500元左右，鸵鸟肉的市场价格在50-70元之间，鸵鸟蛋市场价格在120-150元/枚。鸵鸟的繁殖速度比较快，成年的鸵鸟一般2天下一次蛋，一般孵化一窝20枚，正常成功率能达到80%，而且孵化出来的鸵鸟苗有人上门采购，每只也在2000-3000元之间。
4、养肉鸽
养殖肉鸽属于一个新兴养殖行业，与以前的养普通家鸽不同，现在规范化和规模化养殖肉鸽比较注重效益，随着国人收入越来越高，消费要求越来越高，人们在口味上也比较苛刻，很多人喜欢吃鸽子肉，并且这几年中国各地鸽子产品逐渐增多，市场需求越来越大，现在养殖肉鸽仍是朝阳产业，在农村养殖肉鸽投资比较小，一般很多人也接触过养殖鸽子，技术比较简单，关键是销路比较好。
5、鲶鱼
胡子鱼学名鲶鱼，属鲶形目，鲶科，鲶属。鲇鱼同鲶鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。胡子鱼养殖，就是个非常稳妥的农村养殖项目。胡子鱼现在的市场价3—5元一斤，价格不高，但胡子鱼特别好养，无论是春夏秋冬，不怕寒冬，更不怕酷暑，不受季节影响，地区不限，生长繁育较快，不需要专用饲料，产量较高，生命力超强。
根据农村的养殖环境，荒山、田地等资源丰富的优势，可以利用起来进行养殖黑山羊。如沧山黑山羊养殖就是一个比较好的养殖项目，生长周期短、抗病力强，其肉质细嫩、膻味低，而且肉质营养价值较高，目前市场供应紧缺。
2、养殖土鸡
在农村，最常见的养殖项目，就是鸡鸭鹅了，而养殖土鸡，最重要的一点，不能时间过长，要有自己的养殖周期，能达到批量销售，如果能把养殖量给弄上去，找到自己的销路，那么一年收入上百万很轻松。
3、养殖肉兔
肉兔养殖以育肥为主，出栏比较快为主要特点现在不管做什么都讲究时间，为什么贩子会赚钱就是因为它周转的快，同样饲养周期快了出栏快，利润周转快效益也就稳定。
而肉兔市场这几年快速发展，食用兔类产品突然大增，价格明显比以前高，关键因为出栏比较快不用为了繁殖等待时间，只要育肥成就可以马上供应市场。
4、养殖河虾
河虾是一种优质的淡水虾类。广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中。河虾冬季的价格较高，特别在春节前后的价格最高，河虾冬季或元旦、春节期间，进行捕捞，销售收益较高。
5、养殖黄鳝
黄鳝味美且营养价值丰富，对于当下养生饮食的主流恰好缝合，深受消费者喜爱。目前黄鳝野生资源已不多，因此价格稳步提高。在冬季，沪、宁、杭一带日供需缺口达100吨以上，规格在100克以上的批发价60～70元，因此，人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间。