清江鱼是指产自湖北清江库区的鱼;鲶鱼是生物界鲶属的一个种类。
清江鱼的身体有点偏扁,鲶鱼的身体较为圆润,有一种胖乎乎圆圆的感觉。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁的弯弯的,胡子相对而言是短一些的,共二根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的,较为圆,胡子也很长,有四根或四根以上的胡子。
鲶鱼的腹部有些浅灰或是白色,但清江鱼的腹部和身体的颜色基本一致,没什么转变。鲶鱼比清江鱼要大,清江鱼的尺寸和大黄鱼是差不多的。鲶鱼的尾巴是圆扇型的,清江鱼尾巴和普通鱼一样是分叉。
清江鱼关键生活在特定环境,出色水体,适合气候的地方。而清江水酸碱度适度,溶氧量充足,水体清爽,无污染零污染,是清江鱼关键生长的区域。鲶鱼关键生活在河流、湖泊、水库、沟渠的中低层,多在沿岸地区活动,白天多隐于草丛、石头下或深水下,夜里寻食活动频繁。鲶鱼针对环境的适应力超强,其寿命可达70多年。
胡子鲶:胡子鲶是普遍的一种鲶鱼,别称塘鲺、塘角鱼、当地塘鲺等,我国长江以南各水体中均有遍布,适宜生长温度20~25℃,5~9月为进食旺期,杂食偏肉食动物,黑白颠倒。
革胡子鲶:革胡子鲶是普遍的一种鲶鱼,别称胡子鲶、埃及胡子鲶、埃及塘鲺等,1981年从埃及引入,关键以鱼、虾等为食,人工养殖时可投喂杂鱼、家禽边角料、浓缩饲料等。
土鲶:土鲶是普遍的一种鲶鱼,别称鲶鱼、当地鲶鱼、二须鲶等,喜生活在近海石缝、大坑、树根底端的土洞或石洞中,视力弱,黑白颠倒,肉食动物,全靠嗅觉和两对触角捕食。
大口鲶:大口鲶是普遍的一种鲶鱼,别称叉口鲶、鲶巴朗、大河鲶等,我国长江以南均有遍布,关键以鱼、虾、水生虫类及稚虫等为食,人工养殖时可投喂禽畜内脏、边角料等。