大白菜、小白菜、娃娃菜这三种蔬菜,到底是什么神仙关系?

如题所述

第1个回答  2021-02-19
大白菜,小白菜只是同一种白菜的不同阶段,大白菜是长大了的小白菜。而娃娃菜和白菜是两种不同的品种,娃娃菜是长不大的白菜。
第2个回答  2021-02-19
大白菜就是我们传统的白菜。已经长到成熟了。
小白菜就是没有长成大白菜的形态。一般都是青色的,用来熬汤。
娃娃菜类似于白菜的芯儿。娃娃菜的用途挺多的。价钱也比其他的白菜贵一些。
第3个回答  2021-02-19
大白菜、小白菜、娃娃菜都含有丰富的维生素、膳食纤维,它们的近似性不仅是在名字和形状方面,在生物学上也的确是有关联的。三者同属十字花科,也就是说,属于同一家族的不同类别。
大白菜,是土生土长的中国菜,北方多有栽种,又名“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等。作为一种营养高、口感好的常见蔬菜,大白菜由于耐储存,是北方主要的储冬蔬菜之一。
小白菜,是专门培育的不结球(指叶片的包裹形态)品种,叶子更多且不会长成大白菜。所以,小白菜真不是大白菜的小时候。
娃娃菜,是从日韩引进、经专门培育、能够结球的小株白菜,为半耐寒性蔬菜。娃娃菜个头偏小,基部钝圆,吃起来口感滑爽鲜嫩。
所以,大白菜、小白菜、娃娃菜都是独立存在的个体,除了同属一科,谁也代替不了谁。
第4个回答  2021-02-19

大白菜,小白菜,娃娃菜,它们的外表和形状长的都非常的像,只是大小个头不一。

他们应该是同一个科属的植物,可能他们的基因都是差不多的,甚至他们有些就是亲戚关系。

第5个回答  2021-02-19
大白菜、小白菜、娃娃菜都含有丰富的维生素、膳食纤维,它们的近似性不仅是在名字和形状方面,在生物学上也的确是有关联的。三者同属十字花科,也就是说,属于同一家族的不同类别。

大白菜,是土生土长的中国菜,北方多有栽种,又名“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等。作为一种营养高、口感好的常见蔬菜,大白菜由于耐储存,是北方主要的储冬蔬菜之一。

小白菜,是专门培育的不结球(指叶片的包裹形态)品种,叶子更多且不会长成大白菜。所以,小白菜真不是大白菜的小时候。

娃娃菜,是从日韩引进、经专门培育、能够结球的小株白菜,为半耐寒性蔬菜。娃娃菜个头偏小,基部钝圆,吃起来口感滑爽鲜嫩。

所以,大白菜、小白菜、娃娃菜都是独立存在的个体,除了同属一科,谁也代替不了谁。
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