55问答网
所有问题
海藻酸钠与海藻多糖的区别
二者是不是包含关系?
举报该问题
推荐答案 2009-04-26
二者不是包含关系,是分别提取物,海藻多糖用在医药上可以起到降压等作用,海藻酸钠则主要是增稠作用,是很好的食品添加剂。您可以到
www.zhongdaseaweed.com
中大海藻了解更多的信息。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/GcGcccGG.html
其他回答
第1个回答 2009-04-25
砰砰砰
相似回答
海藻酸钠
是
海藻多糖
吗,加在豆腐里的那个
答:
海藻酸钠
是
海藻多糖
海藻多糖的
应用
答:
海藻酸钠
又名
褐藻酸钠
、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。从黏度上分,可分为低黏度、中黏度和高黏度海藻酸钠。从纯度上分,可分为工业用,食用以及医用三个级别。
海藻多糖
广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、...
海藻多糖的
应用
答:
产品特点:本产品是从海带中提取的天然多糖化合物,它与普通型海藻酸钠的区别在于,
粘度非常低
,1 %溶液的黏度与水接近,其分子量极低,属低分子化合物,因而具有特殊的医疗保健作用。主要指标:透明度:普通型: 4cm 左右 高透明度型: 8.5cm 以上(蒸馏水为 10cm )粘 度: 1 %溶液< 50 mpa...
海藻多糖
是什么?对不能吃海产品的人
有什么
不良影响?
答:
海藻多糖属于膳食纤维
,以海藻酸钠为代表,可作为食品添加剂用于增稠、凝胶、挂面增强等作用不能吃海产品可能是指不能吃高碘食物,与海藻多糖无关
碳水化合物在食品中起增稠和凝胶作用的原因
答:
2. 海藻酸盐为海带、裙带菜等褐藻类体内提取的
多糖
碳水化合物,海藻酸盐主要的品种为
海藻酸钠
、海藻酸钾、海藻酸铵、海藻酸钠-海藻酸钙复盐、海藻酸铵-海藻酸钙复盐
和海藻
酸丙二醇酯。主要应用于果冻、冰淇淋、布丁、酸奶、人造鱼子酱、新鲜果汁、啤酒等。在食品工业中,主要作为凝胶、增稠稳定剂。3. 琼脂...
大家正在搜
海藻糖和海藻多糖的区别
海藻酸钠与海藻精的区别
海藻酸钠和海藻胶区别
海藻酸钠和聚丙烯酸钠区别
海藻酸丙二醇酯和海藻酸钠
海藻硫酸多糖的作用
海藻酸钠和瓜尔胶区别
海藻多糖的功效
海藻多糖在化妆品里的作用
相关问题
海藻酸钠与海藻酸的区别
海藻酸和海藻酸钠有区别吗?用途是否一样?
海藻酸钠和海藻酸盐。有什么区别?
海澡粗多糖是什么
印染级海藻酸钠和食品级海藻酸钠的区别是什么?
海藻酸钠糊料与海藻胶有什么区别
海藻酸钠和海藻酸丙二醇脂是不是一种物品
海藻酸钠属于海鲜类吗