松子吃起来有油味，是怎么回事？

Question

如题所述

Answer 1

这是旧松子的味道。

如果可以将松子，炒熟，煮热之后再吃。

一般有这个味道，吃起来有异味，就是变质了，不建议食用。

松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一   。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

Answer 2

很多坚果都含有较多的不饱和脂肪酸，这类成分一方面具有特殊的营养价值，同时也容易发生氧化酸败的问题。
你要辨别这是正常的芳香烃的味道 还是时间长了，松子果仁酸败（变哈），如果时间久了而且走油了 最好就不要吃了。
如果是新鲜的话， 你把他炒熟、煮熟再吃就没有味道了。
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