香味四溢，香香的很下饭，简单易做，让家人吃的满足的几道家常菜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

小竹笋炒牛肉

【调料】牛羊肉、小竹笋、红青椒、姜、生蒜、木薯淀粉、酒酿、盐、油、味精、耗油【作法流程】1、小竹笋切角，绰水，过冷水，预留。牛羊肉按逆纹切成片，青红辣椒斜切成片，姜切丝，蒜头切半片，牛羊肉用木薯淀粉跟油抓匀。2、热锅热油，油七成热时，小牛肉迅速煸炒掉色，一掉色就拿碗盛出来备用。3、锅中留油，下青红辣椒，蒜头，姜片翻炒断生，下春笋炒匀至熟，放盐、味精、油耗调料。4、下牛羊肉煸炒翻拌，加酒酿，迅速起锅。

爆炒肥肠

食物：猪肠、小辣椒、青椒、姜、蒜作法：1.朝天椒清洗，切片预留2.清除凉拌鸡，小技巧:先正脸用盐和碱，一起搓，撸着洗。并把肠道翻过去，背面，同样也洗。会洗去许多油。直至水净，没有什么味道了。就行了。3.凉拌鸡凉水入锅，烧开，焯一下，把漂油沫都扔掉，捞起来4.放进压力锅，水没过肠道，添加米酒，老抽王，生抽酱油，蒜，姜。气短后，压8min.取出来，切成小块。5.锅中入油，爆香辣椒、姜、蒜，倒进凉拌鸡，煸炒，添加少量米酒，生抽酱油，盐，一点点糖，煸炒到朝天椒有香气，就可以出锅了。

野山椒猪腰

原材料：猪肚、韭菜、野山椒、姜、生抽酱油、木薯淀粉、蒜、麻椒、盐、米酒作法：1、猪肚横切面两截后除掉正中间乳白色部分内部结构较为红的一层，清理干净。2、在洗净猪肚上先切割成竖道，底端不必断开，再横切面成穿插状，然后切割成正合适的条。3、韭菜切条，野山椒滚刀块。4、猪腰放进适当木薯淀粉、盐、米酒腌渍5min。5、锅里耗油，烧沸7分熟放进麻椒、蒜、生姜沫，迅速炒香。6、倒进猪腰走红迅速炒匀7、倒进野山椒、韭菜煸炒进味，加入生抽酱油炒匀就可以。

Answer 2

飘香下饭的菜品有很多种，比如可乐鸡翅，干炸蘑菇，韭菜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，番茄龙利鱼，凉拌手撕鸡等。

Answer 3

宫保鸡丁，鱼香肉丝，鱼香茄子，京酱肉丝，小炒肉，这几道家常菜的做法非常的简单，而且还特别的好吃。

Answer 4

这些家常菜就是鱼香肉丝，麻婆豆腐，辣子鸡丁，木须肉等等，做法非常的简单，而且口感也是不错的。

Answer 5

红烧肉，可乐鸡翅，宫保鸡丁，鱼香肉丝这几道家常菜的做法非常的简单，而且还特别的好吃。