糖酷肥肠箩卜
食物：肥肠、萝卜、红泡椒、姜、八角、米酒、醋、糖、盐、老抽王作法：1、肥肠清理干净，锅中加水烧开了,放进肠子焯烫后捞起来沥干水,放米酒、醋、姜腌20分钟左右；2、白萝卜去皮横着切三段再纵向切割成长方型,再把每一个长方型切去边缘成圆柱型；3、把圆柱型的箩卜塞入肠子里,再切割成同长的段；4、锅里倒入少量油，把塞好箩卜的肠子装进去平底锅煎到外皮金黄色；5、放老抽王、醋、加适量水，烧沸,放八角、野山椒用小火煮50min，放少量盐、糖收汁就可以。
豉椒鲟龙鱼
原材料：鲟龙鱼1条（约750克），煎炸黑豆豉200克，辣椒颗150克，小米辣节、蕃薯粉调味品：盐、白胡椒粉、米酒、鸡精、骨汤、芝麻油、化猪油作法：1.把鲟龙鱼屠宰后烫皮，治净后则在后背顺剁椒鱼头方向剞两刀，纳盆加上料酒、盐和胡椒粉腌10分钟左右，接着送进电蒸箱走红蒸8min至熟取下。2.炒菜锅放化猪油烧开，下蕃薯粉、小米辣节和黑豆豉炒出香味后，烹少量骨汤并放盐、白胡椒粉和鸡精，最终下辣椒颗并淋少许芝麻油，出锅舀在鲟龙鱼上面，既成。
金针蘑拌粉丝
食物：粉丝们，红萝卜，金针蘑，香莱，豆豉酱，醋，芝麻油，生抽酱油作法：1、粉丝们用清水泡透；2、金针蘑切去根处、清洗控干，胡萝卜去皮切成细丝，香莱清洗切段儿；3、锅里放水烧开了，放进泡透粉丝，一分钟后捞出，泡入凉白开水；4、在倒进金针菇和胡萝卜丝，绰水，一分钟上下，捞起来；5、把粉丝们捞起来控干，和金针蘑、胡萝卜丝、香莱段一起放进碗中，放适当豆豉辣酱、生抽酱油、醋、麻油搅拌均匀就可以。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-11-01
个人推荐的是农家小炒肉。
食材：五花肉、青红椒、葱段等
做法
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
3、倒入切片的五花肉；
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
5、翻炒均匀，加入青红椒；
6、继续炒匀，加入剁椒；
7、加入生抽即可；
食材：五花肉、青红椒、葱段等
做法
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
3、倒入切片的五花肉；
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
5、翻炒均匀，加入青红椒；
6、继续炒匀，加入剁椒；
7、加入生抽即可；
第2个回答 2022-10-31
这些美食就是香辣蟹，麻辣香锅，麻辣烫，糖醋里脊，拉丝红薯。这些都是在家里制作味道也非常不错的食物。
第3个回答 2022-10-31
糖醋里脊，芹菜百合炒腰果，黄豆焖猪脚，咖喱鸡肉，鱼香肉丝，等等家常美食都很美味。
第4个回答 2022-10-31
这几道家常菜包括有鱼香茄子，麻婆豆腐以及我们非常喜爱吃的西红柿炒鸡蛋等。
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