为什么有的释迦果不会成熟，用了催熟剂也不熟？

Question

如题所述

Answer 1

释迦果成熟之后，果肉十分软烂，也很香甜。不过没熟的释迦果是***不能吃的，有时候我们不小心买到没熟的释迦果，该怎么快速催熟呢?
释迦果没熟怎么办：
1、释迦果***要熟软的才好吃，买了发现如果是生的，可放在米缸一两天，待释迦果变软后就可以去皮吃啦，鲜美香甜，口味非常***。若没有全然熟透，反复这样操作即可。
2、切开的释迦果没熟，如果只是装在保鲜膜里密封，会造成果实呼吸困难，导致果实无法正常进行后熟作用。即使你把果实从密封包装中取出也不会软熟的。可把熟透的苹果和扒了皮的释迦果放在一起，然后密封。因为成熟的苹果会释放很多***的乙烯，而乙烯是催熟剂的一种，可催熟释迦果。
判断释迦果的成熟度：
1、看果皮颜色。成熟的释迦果皮颜色深而发黑。没有成熟的释迦果，表皮则是鲜绿色的。
2、触摸硬度。用手轻轻一按，较硬，或者根本捏不动，就是没熟。自然成熟的释迦果，手感较软，捏的时候比较有弹性。
3、用手感受一下重量。释迦果如果没有熟透，会感觉比较重。那些自然熟透的释迦果，拿在手里则分量较轻。