小青菜怎么腌酸菜

Question

如题所述

Answer 1

小青菜腌酸菜方法：
食材：上海青，三层肉，蒜苗，红椒丝
做法：
1：腌酸菜，上海青洗干净晒成蔫蔫的样子放盆里，盐巴抓匀，70克白醋，倒入滚烫开水，用碟子压住隔天就可以开吃了。
2：炒个酸菜啦，锅热放三层肉，煸炒出油脂，下酸菜翻炒，下红椒丝翻炒，下蒜苗翻炒，加盐巴和鸡精翻炒下出锅咯。
3、配上粥和咸菜。