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海藻糖和槐糖那个具有还原性
如题所述
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推荐答案 2022-12-31
海藻糖有还原性。海藻糖是还原糖，所以具有还原性。海藻糖是由两个葡萄糖分子通过半缩醛羟基缩合而成，由于不存在游离的醛基，故为一种非还原型双糖。
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