食品存放在雪柜可以把细菌冷死吗

如题所述

放雪柜里可以起到抑菌的作用。
低温的情况下一般细菌不繁殖或繁殖速度特别慢,不过也不排除部分嗜冷菌类的繁殖,这类细菌可在-5 到 20℃的温度范围内生长,最适生长温度在 5-10℃。使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,可以在零下20摄氏度生存11周之久。
杀灭细菌除了化学试剂杀灭外,高温(可以分干热和湿热两种)是药厂普遍采用的有效的办法。如果是液体除菌,可以使用0.22μm的滤芯过滤,可以过滤掉。
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第1个回答  2014-12-15
三日无行人,二江声怒号。
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