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餐饮服务从业人员如果患有哪种疾病,不得从事接触直接入口食品的工作
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推荐答案 2015-06-11
患有
痢疾
、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性
皮肤病
等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
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