提子的做法和吃法你知道多少?
1、提子椰蓉球
材料:
提子30克、椰蓉30克、低筋面粉160克、蛋黄2个、黄油100克、食盐1.5克、糖粉50克
做法:
(1)将黄油室温软化,提子干切成小碎块;
(2)将低粉面粉、椰蓉混在一起备用;
(3)将糖粉、盐加入黄油中搅打均匀,分两次加入蛋黄在黄油中搅匀;
(4)将面粉倒入黄油中,加入提子干,揉成面团;
(5)揉成小球放在烤盘上,烤箱140度预热,上下火25分钟左右。
2、酸奶水果沙拉
材料:
苹果1个、火龙果1个、芒果1个、莲雾2个、提子10个、核桃4个、酸奶适量
做法:
(1)将苹果、火龙果、芒果洗净,去皮切丁;
(2)将莲雾洗净,切丁;
(3)提子洗净;
(4)核桃剥壳,掰碎;
(5)将水果拌匀,加上核桃,淋上酸奶,即可食用。
3、提子奶茶
材料:
提子50克、牛奶150克、低氟茶砖适量
做法:
(1)将低氟茶砖掰碎先用沸水浸泡5分钟;
(2)用小漏勺接着将茶水倒入奶锅,不用全部倒入,一多半即可;
(3)加入牛奶以及洗好的提子;
(4)煮开后小火熬煮5分钟即可。