两者主要在外观材质、处理器、续航以及摄像头方面存在区别。外观方面，iphone7plus采用金属后盖，iphone8plus则采用玻璃后盖；处理器方面，iphone7plus采用A10处理器，iphone8plus采用A11处理器；续航方面，iphone7plus配备2900毫安电池，而iphone8plus配备2675毫安电池。具体介绍如下：
1、外观方面：苹果7plus尺寸为158.2mm*77.9mm*7.3mm，苹果8plus的尺寸为158.4mm*78.1mm*7.5mm；在机身重量上，苹果7plus为188克，8Plus稍重为202克；在机身材质方面，苹果8plus从苹果7plus的金属机身材质升级为玻璃材质；此外，在机身配色上，iPhone 8 Plus新增了玫瑰金，其余配色也有不少变化；
2、配置方面：iPhone 7 Plus手机搭配的处理器为苹果A10处理器；iPhone 8 Plus手机搭配的处理器为苹果A11处理器；
3、存储容量方面：iPhone 7 Plus手机的存储容量规格为32GB和128GB；iPhone 8 Plus手机的存储容量规格为64GB和256GB；
4、充电方面：iPhone7 plus没有无线快充；而iPhone8 plus可支持快充和无线充电，可在30分钟内充到接近50%的电量；
5、续航方面：iPhone 7 Plus配备的是2900毫安的电池；而iphone8plus用的是2675毫安的电池；
6、后置摄像头上，两者均为采用1200万像素的广角加长焦双摄，iPhone 8 Plus除了可以实现人像模式外，还拥有人像光效，共支持五种效果，还有支持自动HDR照片；在视频拍摄上，iPhone 8 Plus除了支持4K分辨率下的30帧外，还支持24帧和60帧，240帧的慢动作分辨率也升级到了1080P；前置均采用700万像素的传感器。
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iPhone 8 Plus为太空级别铝质设计，前后均为玻璃镜面，防水、防尘，还支持无线充电，有三款颜色可选，分别为银色、太空灰和金色。
iPhone 8 Plus是双1200万像素，
苹果强调采用面积更大、速度更快的感光元件，视频拍摄支持4K 60FPS。闪光灯加入了“慢速同步技术”，前置则完全一致的700万像素。 iPhone 8 Plus后置双摄像头主打机器学习的人像背景虚化拍摄，支持60fps码流的4K视频拍摄。支持无线充电。还有一个特点是其图形传感器加入了对AR技术的支持。
iPhone 8 Plus 64GB：6688元 256GB：7988元，2017年9月15日下午3：01开始预购，2017年9月22日上市开卖。
iPhone 7 Plus屏幕大小5.5英寸，拥有双1200万像素摄像头，虚化效果自然，亮度提升了25%，色彩更佳。扬声器升级，采用上下立体声的扬声器。取消了3.5mm耳机接口， 推出全新耳机Apple AirPods。
2016年9月9日开启预约，9月16日正式开卖，中国首发。 iPhone 7 Plus起价6388元。有银色、金色、玫瑰金、黑色、亮黑和红色。存储有32GB/128GB以及256GB可选。
iPhone 7 Plus是双1200万像素摄像头，虚化效果自然，在拍照界面就可以看到背景虚化的预览。亮度提升了25%，色彩更佳。扬声器升级，采用上下立体声的扬声器。取消了3.5mm耳机接口， 推出全新耳机Apple AirPods。续航5小时，带上耳机自动播放音乐，波束的麦克风效果更好，双击耳机开启Siri，充电盒支持24小时续航，链接非常简单，只需要打开就可以让iPhone自动识别。采用W1芯片，有传感器，电池，都放在小小的耳机机身中。[1]
新版本的苹果iPhone 7 Plus除了处理器升级到A10 Fusion，增加性能和续航之外，双摄像头成为主要的卖点。在新版本iPhone7中，操作系统iOS10得以更新，Siri在App内得到了应用，同时系统中的智能家居HomeKit平台也成为一个亮点。苹果取消了3.5毫米的标准手机接口而推出了Lightning接口耳机，附送转接线，并且给了用户选择全新AirPods无线耳机的机会。
取消3.5mm耳机接口；摄像头还是凸起；不支持快充功能；不支持双卡。
Phone 7 Plus对于iPhone 7最大的改动来自于处理器和内存，iPhone 7将继续采用2GB内存，而iPhone 7 Plus的内存将提高到3GB。同时，两款iPhone 7和iPhone 7 Plus都将采用A10的移动处理器。本回答被提问者采纳