在无氧状况下，葡萄糖转化为能量的具体过程？

Question

如题所述

Answer 1

葡萄糖无氧氧化称为糖酵解
糖酵解过程大致可分成下列四个阶段。
（1）葡萄糖或糖原转变为果糖-1，6-二磷酸（FDP）
①若从葡萄糖开始酵解，首先经己糖激酶或肝中葡萄糖酶催化而成葡糖-6-磷酸（G-6-P），这是消耗1分子ATP的不可逆反应。②如从糖原开始，则在磷酸化酶的催化下，糖原磷酸解为葡糖-1-磷酸（G-1-P），后者由葡糖磷酸变位酶催化，再转变为葡糖-6-磷酸。此过程并不消耗ATP。G-6-P经葡糖磷酸异构酶催化为果糖-6-磷酸（F-6-P）。然后，在Mg2+存在下经果糖磷酸激酶催化，F-6-P进一步磷酸化生成果糖-1，6-二磷酸（FDP）。这也是消耗1分子ATP的不可逆反应。这一阶段是耗能过程。从葡萄糖开始，每生成1分子FDP，消耗2分子ATP；如从糖原开始，则消耗1分子ATP。
（2）果糖-1，6-二磷酸分解为甘油醛-3-磷酸和二羟丙酮磷酸
FDP在醛缩酶催化下裂解为2分子丙糖磷酸，即甘油醛3-磷酸和二羟丙酮磷酸。这两种丙糖磷酸经丙糖磷酸异构酶催化可以互变，两者达到平衡时，有90％是二羟丙酮磷酸。但是，甘油醛-3-磷酸在酵解途中继续分解而被消耗，故二羟丙酮磷酸乃不断转变为甘油醛-3-磷酸。因此每分子果糖-1，6-二磷酸可产生两分子甘油醛-3-磷酸。此后，糖酵解过程由1分子已糖变化转入2分子丙糖磷酸的变化。
（3）甘油醛-3-磷酸转变为丙酮酸
（4）乳酸的生成
在无氧情况下，丙酮酸经乳酸脱氢酶催化，接受甘油醛-3-磷酸脱氢过程中生成的NADH＋H+中的两个氢原子，被还原成为乳酸，乳酸是糖酵解的最终产物。
在这反应中，NADH递氢后转变成NAD+，生成的NAD+又可供给另一分子甘油醛-3-磷酸的脱氢反应。这是因为细胞中的NAD+含量极微，必需及时再生，方可源源不断地接受糖酵解过程中脱下的氢。可见，在无氧情况下，NADH转变为NAD+的速率需要与糖酵解速率相当，糖酵解才能持续进行。

参考资料：http://class.ibucm.com/shengwuhuaxue/9/nf9_421.htm

Answer 2

如果没有氧，人就不能存活，因为人每时每刻需要氧进行各种氧化过程，以取得能量，供生命活动使用。 酵母在无氧条件下利用葡萄糖产生酒精。在没有氧的情况下，酵母仍能存活。这时，酵母也是利用葡萄糖，但是只能利用到产生出丙酮酸，并把丙酮酸变成乙醇，在这种情况下只能产生 2 个ATP。

C6H12O6（葡萄糖）——> 2 乙醇 + 2 ATP

因为后面的三羧酸循环和呼吸链两条途径，在缺氧状况下不能进行。因此，余下的 36 个 ATP 也就无法产生。一个葡萄糖分子只能产生 2 个 ATP 分子。

可见，酵母在无氧条件下仍能存活，并酿出酒来，但是其能量利用效率低得多。

Answer 3

如果人体在缺氧的时候也会采取无氧呼吸来消耗葡萄糖来产生能量，过程如下：
第一阶段：在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同。
第二阶段：在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，转化为乳酸。