青白菜馅的饺子怎么做

如题所述

用料  

猪肉

                   600克    

青菜

                   800克    

鸡蛋

                   1个    

生姜粉    å°‘许    

胡椒粉

                   å°‘许    

耗油

                   é€‚量    

酱油

                   é€‚量    

小葱

                   ä¸€æŠŠ    

菜籽油

                   å°‘许    

饺子皮

                   50å¼     

白酒

                   10ML    

青菜猪肉饺子的做法  

    金锣夹心肉绞成肉沫,放入小葱,生姜粉,胡椒粉,白酒,盐,耗油,酱油,鸡蛋,搅拌均匀


               

    青菜洗干净,锅里放水煮开,放一勺盐,几滴菜籽油,青菜放入烫半分钟,捞出


               

    捞出后放置一会散热


               

    切碎后挤掉水,然后放一大勺盐腌制十分钟,再次挤掉水后放入肉馅的大碗


               

    锅烧热倒入平时炒菜量的菜籽油加热,倒入肉馅碗里一起搅拌均匀


               

    饺子皮也是菜场买的,然后就包就可以啦,我包的比较丑,大家自由发挥吧


               

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