蜡可以分为食品蜡和工业蜡。
食品蜡是标注的可以食用的蜡可以吃。食品蜡是碳水化合物,脂类,有机酸都可以被人体消化的。而且食用蜡是植物天然蜡提取物(植物本身也会天然形成这种物质),食用蜡的安全性是经过评估的。
工业石蜡一般从石油当中直接提取,在工业提取过程当中会含有多环芳烃和稠环芳烃,这两种物质是非常强的致癌物。此外,人体摄入石蜡后,还会造成腹泻等肠胃疾病。
食用蜡种类包括 蜂蜡、木蜡混以蜂花粉、蜂蜜、 蜂蜡线、奶油、红米粥、糖、水组成。
一般情况下人不会一次摄入大量的食用蜡,少量对人体不会造成危害。食用过多会对人体排毒和分解器官如肝脏等造成负担过重,影响健康。
目前部分火锅底料、油料、方便粉丝和一些劣质桶装方便面(桶壁)中含有此类物质,甚至一些方便筷和纸杯中也能发现工业石蜡的存在。
蜡是否能吃,得看是哪种蜡,蜡分为两种:
1、食用蜡:食用蜡可以食用,进入人体内,碳水化合物,脂类,有机酸都可以被人体消化吸收。
我国是允许在鲜水果表面打蜡的,但必须使用规定的食用蜡。食用蜡是动植物天然蜡的提取物(水果本身也会天然形成这种物质),它的安全性是经过评估的。
2、工业蜡:工业蜡不能食用,工业蜡进入人体,是不会被吸收的。
扩展资料:
蜡的作用介绍:
1、油画颜料:油画使用的主要是从蜂巢提取并经过漂白的蜂蜡,蜡是古老的坦培拉绘画材料体系中的重要材料之一,既是蜡画颜料载色剂, 也常用于油画颜料、调色媒介剂和上光剂中,起到增加颜料稠度、可塑性和减弱光泽的作用。
2、蜂蜡还可用于传统的油画修复勤合剂。
3、用蜡媒介剂画的画具有较好的防潮性,在油画颜料中加入蜡的成分可使颜料产生一定的稠度并增加可塑性。
参考资料来源:百度百科—食用蜡
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