鲜新的罗汉果的皮是可以吃的，但建议还是不要吃，因为罗汉果的农残很严重的，除非经过农残的专业清洗！
亲！还有一点，鲜新的罗汉果最好用80度的水来泡，呵呵！不要用水来煮，因为鲜新罗汉果含有一种活性蛋白激酶，罗汉果清咽化痰、排毒润肠的功效就是靠它，但其在60°以上的温度就会分解（如果你能受得了麻嘴巴的感觉可以用60度的水），还有罗汉果含有维生素C高温也会丧失掉。鲜新罗汉果建议开始先少量饮用，因为罗汉果活性蛋白激酶会刺激嘴巴、喉咙，有些严重的会出现拉肚子等现象，这些都是正常的反应，只要每天逐渐加量给身体一个适应就行了！
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