清淡的菜是不可以放祘、姜、辣椒和各种香料吗

如题所述

香料最好别放了,可以放些醋,蒜末,姜汁,辣椒或者辣椒油少放。再放些味精。即可。
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第1个回答  2014-01-03
辛香料不能放,一般都是素油清炒的一些小菜,调料基本上放的不会很多。盐、糖、黄酒、少许的酱油
第2个回答  2014-01-03
所谓清淡的菜,一般就是指脂肪不是很多的菜,与葱姜蒜没有关系。
第3个回答  2014-01-03
恩,就是放点盐
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