干鱼泡炖党参红枣元肉排骨的功效

Question

如题所述

Answer 1

干鱼泡炖党参红枣元肉排骨营养价值很高，有补血补气、补肾补钙、健脾养胃、疏肝明目、增强人体免疫力的功效。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美。这些原料是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合一起炖着吃，可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。

Answer 2

红枣的功效
　　1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
　　2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
　　3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
　　4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
　　红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。本回答被网友采纳