第1个回答 2014-07-15
饭煮好，隔一夜。打蛋，搅匀，加一点糖，开锅放油，晃锅使油均匀铺开，下蛋炒，半熟后起锅，在加油，放葱花爆香，下饭炒，要把饭粒分开，然后加一定量老干妈或者蚝油，翻炒一阵，把鸡蛋加入，加半勺盐，再翻炒一阵，起锅，完成。
第2个回答 2014-07-15
先把鸡蛋炒熟，不要太老，盛出。锅里放油，热后放葱花、盐炒出香味后放米饭炒热后放鸡蛋、味精，盛出就好了。
第3个回答 2014-07-15
你是要做很好吃的还是?很好吃的是把放了一天的饭搞成一颗一颗的，在放进鸡蛋，拌好之后在锅里放上油，在打一个蛋进锅，之后在把饭搞进去，炸的金灿灿的在放的严，那味道真好吃！
第4个回答 2014-07-15
先放油，打蛋然后放饭本回答被提问者采纳