人的摄水来源有3个： 1．来自饮水（是最最主要的！！） 2．来自食物 3．来自物质代谢（例：有养呼吸不就产生水么！水是人体最佳的平衡调节器，因为水会根据人体的需要带进或带出相关的物质，并对人体的各个方面进行最佳状态的调整。人体细胞的平衡必须由水做载体。 水在人体中平衡功能表现为： 一是，水是细胞营养物和废物输送的工具。细胞要保持健康的生存就需要营养，并排出废物。而这个工作必须由水来完成，这个过程必须是保持平衡的，有多少营养元素进入细胞，就有多少代谢废物排出细胞。一旦这个平衡出现问题，细胞就会死亡。所以水对人体细胞的营养输送起到了平衡作用。 二是，水为人体酸碱平衡的溶剂。健康的人体体液是弱碱性，而且始终保持稳定，任何偏向酸性的变化都意味着身体出现衰变和病症问题，也就是人体出现了病变必为酸化。而水在这个过程起了关键的抑制酸化作用，大家都知道水占人体的75%，而人体酸碱性也是相对于液体来说的，在人体中有天然的pH值酸碱平衡系统，在正常的健康人体，一旦pH值酸碱性出现变化，人体的第一反应就是需要补水（喝水），用水来平衡身体的问题，而后也是补充的水分来恢复应有的pH值酸碱性平衡。所以有渴的感觉时，一定要补充水分，否则身体平衡就会失调，身体就会酸化。 三是，水对于人体DNA的稳定也起到平衡作用。因为DNA是由蛋白质组成的，而蛋白质需要水来维持。DNA有时会发生突变，但是人体的DNA记忆中枢会立即会修复突变的部分，而修复过程则需要水来完成。如果没有水（人体总是缺水），DNA就无法修复。所以水对于我们的基因DNA的稳定是很关键的。一型糖尿病人属于遗传基因型糖尿病（DNA），但目前发现如果每天保证饮用足够的碱性离子矿物质水就可以避免其基因突变，大幅度降低一型糖尿病的患病几率。 四是，人体每天的摄取水量跟排出水量是平衡的。人体对于水的需求是按着用多少要多少的标准，基本上人体应该每天是供略大于求（要多喝水，而不是干渴）。因为多于的水会被人体轻易代谢出去，但是一旦人体缺水，将导致非常严重的后果。因为人体对于水的分配是比较均匀的，所以缺水对于人体来说是所有的机能和器官都处于警戒工作状态，这时候人体表现的就是口干舌燥、全身乏力、反应迟钝，所以保持身体的用水需求平衡对于每一个希望得到健康的人来说至关重要。 中国的中医理论讲求平衡学，饮食与药理是根据人体每天的平衡来进补，水是进补最为有效和简单的珍品。早在千年前的中医学就对水进行了划分，那时候就认为水分类众多，什么病饮用什么水非常讲究，比如碱性水和酸性水，饮用这两种水就会对身体起到不同的作用。这里的水是广义而言，对于今人来说，咖啡、饮料也会统称为水。而如果想健康，每天还是要饮用碱性水。因为现在糖尿病、癌症、尿酸症、心脑血管疾病等慢性疾病100%是酸性体质，碱性水会帮助他们平衡身体的酸碱pH值，来恢复健康。而如果这类人群再饮用酸性的纯净水、汽水、酒，将会使病情加速恶化
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考