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    • 盐和味精同时放入锅中煮菜，哪个溶化的快？

    二者的搭配？

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    推荐答案   2009-03-26
    盐溶得快，一般煮菜盐可以早些放，味精最好出锅前放一点即可，因为高温会使味精产生一种不好的物质
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2009-03-27
    味精溶化的快;二者的搭配:盐和味精的量,在不同的菜里微有变化.本回答被提问者采纳
    第2个回答  2009-03-26
    当然是味精溶化的快了，你可以试一下把同量的味精和盐放进同样多的水里，同样温度，一看便知，
    第3个回答  2009-03-26
    如果说您一定要同时下锅的话，应该是味精比盐融化的快。这个是很简单的化学道理。
    第4个回答  2009-03-26
    当然是味精啦
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