如题所述
奶白黄骨鱼汤
食材:豆腐 黄骨鱼
做法:
1. 热锅热油 有猪油可以加点猪油
2. 下入鱼煎至两面焦黄 下葱姜蒜炒香,加适量水大火煮开煮开后再保持大火煮3-5分钟(凉水、开水都可以凉水大火煮开也是奶白色,水尽量一次加够)
3. 再转中小火煮15分钟,再加豆腐煮10分钟
4.加盐 胡椒粉调味,撒上葱花即可