立春节气的风俗是咬春、迎春、打春。
1、咬春
咬春在立春的这一天,一般在中国比较习惯的风俗就是吃萝卜,当然还有的地方是吃面饼的,这些行为被称为“咬春”。但是在南方则流行吃春卷。
因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。咬春是在立春常见的风俗,但是每个地区可能表现方式不同,也就会带来一些不一样的效果。
2、迎春
迎春在立春的时候是会有迎春的活动,但是现在这个习俗已经是比较少见的了,按照旧立春习俗,应该是需要在这一天由两名艺人顶冠饰带沿街高喊:“春来了”,就是传统的“报春”。
立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。现在的迎春也就是春游,一般都是学校组织春游,当然,也会有一些家长带着自己的孩子参加春游的活动。
3、打春
在立春的时候,有打春的习俗,其实这个行为是有一些含义的,主要是用来表达对农耕作物好收成的愿望,“打春”,是以“鞭打春牛”来“催农耕作”。
春牛有纸牛和泥牛之分,扮作芒神的人用红丝绸缠扎的鞭子猛抽春牛三下,即为“打春牛”,意为打走春牛的懒惰,其实在立春的时候,农民是最忙碌的,立春也就意味着新的一年开始,为了保证来年丰收颇丰,这个时候可以做很多准备。
立春节气的特点
立春时节,东亚南支西风急流已开始减弱,但北支西风急流强度和位置基本没有变化,蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大,但在强冷空气影响的间隙期,偏南风频数增加,并伴有明显的气温回升过程。
立春,在自然界,最显著的特点是万物开始有复苏的迹象。从立春节气起,时序就进入春季。