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牡丹寓意“富贵”,深受广大人民的喜爱。牡丹花主要用于观赏之用,它原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区,现在这一地区尚有野生单瓣品种存在。河南洛阳、山东菏泽的牡丹最富盛名。
牡丹与芍药的花型、叶片非常相似,但并不属于一种木本。牡丹是灌木木本,芍药是蓄根草本,牡丹于5月初开花,芍药花期要晚一些,这是它们的主要区别。芍药原产于中国北部及西伯利亚一带,更耐寒。在英语和其他欧洲语言中,牡丹和芍药是同一个词。
汉中是中国最早人工栽培牡丹的地方,为落叶亚灌木。喜凉厌热,宜燥惧湿,可耐-30℃的低温,在年平均相对湿度45%左右的地区可正常生长。喜阴,亦不耐阳。要求疏松、肥沃、排水良好的中性土壤或砂土壤,忌粘重土壤或低温处栽植。
花期一般在4~5月。多采用嫁接方法进行栽培,根系肉质强大,少分枝和须根。株高1~3m,老茎呈灰褐色,当年生枝黄褐色。二回三出羽状复叶,互生。花单生茎顶,花径10~30cm,花色有白、黄、粉、红、紫及复色,有单瓣、复瓣、重瓣和台阁性花。花萼有5片。