如题所述
用料:排骨1.5斤、葱,姜,大料若干。
步骤:
1、排骨煮开,排去血沫。
2、再来一次,千万不要接触凉水,必须热水。
3、加调料小火2小时。
4、我加了一节藕。
5、快出锅前加盐,不能早加。
6、汤用来喝,排骨蘸酱油汁,软烂鲜香。