芝麻酱是一种很受欢迎的调味品,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。但是,很多人担心它的热量问题,到底芝麻酱的热量有多少呢?
首先,让我们来看看芝麻酱的成分。芝麻酱主要由芝麻和油组成,而油是高热量的食物。因此,芝麻酱的热量并不低。
一汤匙(15克)芝麻酱的热量大约是90卡路里。这听起来不算太多,但是如果你在一餐中加入了多汤匙的芝麻酱,那么热量就会迅速累积。
此外,芝麻酱中还含有一定量的蛋白质、纤维和健康的不饱和脂肪酸。这些成分对身体都有很好的影响,但是如果你摄入过多的芝麻酱,就会导致热量过高,从而增加体重。
那么,怎样才能享受芝麻酱的美味,又不会摄入过多的热量呢?
如何控制芝麻酱的热量?
1.控制份量
首先,我们需要控制芝麻酱的份量。一般来说,一餐中15克的芝麻酱已经足够了。如果你想吃更多,可以考虑用其他低热量的调味品来代替。
2.选择低热量的芝麻酱
有些品牌的芝麻酱热量比其他品牌低,因此在购买芝麻酱时可以选择低热量的品牌。此外,一些超市也有自己的品牌芝麻酱,它们的热量可能更低。
3.自制芝麻酱
自制芝麻酱不仅更加健康,而且可以控制热量。你可以选择自己烤芝麻,然后用搅拌机将其打成酱。这样,你就可以避免添加过多的油和糖。
芝麻酱的营养价值
虽然芝麻酱的热量较高,但是它也有很多好处。芝麻酱富含蛋白质、纤维、不饱和脂肪酸、维生素B和矿物质等营养成分。
其中,芝麻酱中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。而芝麻酱中的纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。此外,芝麻酱中的维生素B和矿物质也对身体有很好的影响。