林孟瑾在影视界有着多样化的角色扮演，她的作品涵盖了电视剧和电影，展现出了丰富的演技。在电视剧方面，她在
爱情魔发师中饰演李晴空，与明道、刘俊杰等人合作，共同演绎了精彩的对手戏。在舞动奇迹中，小优一角让她的舞蹈魅力得以展现，与洪嘉铃等人共同出演。在老王同学会中，王晓娟的角色展示了她的演技深度，与庹宗康、王伟忠等合作。
在电视剧热情仲夏中，阿悦一角让她与郑元畅、阮经天等多位当红演员同台飙戏。在爱情经纪约中，乔安娜的角色与杜德伟、金沛辰等合作，展示了她的商业智慧。在福气又安康中，她饰演的女兽医与刘俊杰等演员共同描绘温馨故事。而在那一年的幸福时光中，碧儿的角色则带来了一段感人的爱情故事。
在电影领域，林孟瑾同样表现出色。在台北二一中，她饰演的小瑾角色与蔡信弘合作，展现台北的青春气息。在国士无双中，她出演了动作犯罪喜剧，与杨佑宁、天心等实力派演员共同演出。在恐怖电影绝命派对中，Adrian Lin的角色挑战了她的表演极限。
在剧情电影一一中，她饰演的Li-Li与杨德昌导演的合作让人印象深刻。在我的逍遥学伴中，窦智孔的搭档也让她的演技更加立体。而在第36个故事中，她客串的咖啡店空姐角色成为了一个温馨场景的亮点。
除了电视剧和电影，林孟瑾还在MV领域有所建树，曾在张信哲、阿杜、任贤齐和萧贺硕的音乐作品中担任女主角，为她的演艺生涯增添了更多色彩。
林孟瑾，女演员。代表作有《 爱情魔发师》、《舞动奇迹》、《 热情仲夏》等。