上海外国语大学的交换生机会比较多，但具体数量和类型会因学年和国际合作项目的变化而有所不同。为了争取这些机会，学生可以注意以下几点：
首先，了解交换生项目和申请要求。学校通常会发布关于交换生项目的信息和申请要求，学生可以通过学校官网、国际交流处或相关学院了解具体细节。在了解这些信息后，学生可以评估自己是否符合申请条件，并准备相应的申请材料。
其次，提高语言能力和学术成绩。交换生项目通常要求学生具备一定的语言能力和学术成绩，因此学生需要在这方面下功夫。可以通过参加语言培训课程、参与学术科研项目等方式提高自己的竞争力。
最后，积极参与活动和比赛。学生可以通过参加校内外的活动比赛来展示自己的能力和风采，这不仅可以丰富个人简历，还可以增加与国内外学生的交流机会。
通过以上方式，学生可以积极争取上海外国语大学的交换生机会，提高自己的国际视野和跨文化交流能力。需要注意的是，申请交换生项目需要具备一定的英语或目标国家语言能力，同时还需要有一定的经济能力来承担生活费用和其他相关费用。因此，在申请前需要做好充分的准备和规划。