鸡尾酒是一种混合饮料，通常由一种或多种酒精饮料与其他成分（如果汁、苏打水、糖浆等）混合而成。鸡尾酒的度数和口感因配方而异，有些鸡尾酒度数较低，适合不喜欢浓烈酒精味的人群，同时也有很好的口感。以下是一些度数低、口感佳的鸡尾酒：
莫吉托（Mojito）：莫吉托是一种古巴鸡尾酒，由白朗姆酒、糖、柠檬汁、薄荷叶和苏打水制成。这款鸡尾酒口感清新，带有薄荷的清凉感，适合炎热的夏天饮用。莫吉托的酒精度数相对较低，一般在10%左右。
雪莉庙（Sherry Cobbler）：雪莉庙是一款经典的鸡尾酒，由雪莉酒、柠檬汁和糖浆制成。这款鸡尾酒口感丰富，带有雪莉酒的果香和柠檬的酸甜，酒精度数约为15%。
金汤力（Golden Caipirinha）：金汤力是巴西国酒Caipirinha的一个变种，由巴西特产的Cachaça酒、菠萝汁、柠檬汁和糖制成。这款鸡尾酒口感热带风情十足，带有菠萝的甜香和柠檬的酸爽，酒精度数约为18%。
水果马提尼（Fruit Martini）：水果马提尼是一种以伏特加为基酒，加入各种水果糖浆或果汁调制而成的鸡尾酒。这款鸡尾酒口感丰富多变，可以根据个人喜好选择不同的水果口味，酒精度数约为20%。
海滩上的椰子（Coconut on the Beach）：这是一款充满热带风情的鸡尾酒，由桃红香槟、椰奶、橙汁和石榴糖浆制成。这款鸡尾酒口感丝滑，带有椰子的香甜和水果的酸甜，酒精度数约为10%。
蓝色夏威夷（Blue Hawaii）：蓝色夏威夷是一款色彩鲜艳的鸡尾酒，由兰姆酒、椰子味白兰地、蓝橙酒、菠萝汁和椰子奶制成。这款鸡尾酒口感浓郁，带有热带水果的香甜和椰子的滑顺，酒精度数约为15%。
红粉佳人（Pink Lady）：红粉佳人是一款经典的鸡尾酒，由金酒、柠檬汁、蛋白和石榴糖浆制成。这款鸡尾酒口感优雅，带有金酒的香气和柠檬的酸甜，酒精度数约为20%。
亚历山大（Alexander）：亚历山大是一款以可可利口酒为基酒的鸡尾酒，还加入了鲜奶油和咖啡利口酒。这款鸡尾酒口感丝滑，带有巧克力的香甜和咖啡的浓郁，酒精度数约为20%。
总之，这些鸡尾酒在保证口感的同时，酒精度数相对较低，适合不喜欢浓烈酒精味的人群。鸡尾酒的口感和酒精度数也会因个人口味和调酒师的技巧而有所不同，可以根据自己的喜好尝试不同的鸡尾酒。
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