大米小米。哪个会胖？

Question

如题所述

Answer 1

　　吃食大米小米都不会胖，可放心吃食。

　　1.大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
　　大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
　　2.粟：俗称小米，中国古称“稷”。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
　　可以养肾气，除脾胃中热，利小便，治痢疾。 磨成粉可以解毒，止 霍乱。做粥食用可以开胃补虚。《 本草纲目》记载：“养肾气，去脾胃中热，益气。陈者：苦，寒。治胃热消渴，利小便。”
　　因它们含脂肪少不因吃食后被人体吸收脂肪使人发胖。

Answer 2

小米会胖，小米含热量高
大米是减肥食物，吃米饭比喝大米稀饭减肥效果好本回答被提问者采纳

Answer 3

小米比大米会胖，最好吃燕麦。

Answer 4

六大营养（脂肪、蛋白质、糖、水、微量元素、维生素）中，大米含淀粉也就是通过生物酶转化为糖的成分高，其它的小米比大米含量高，但其差别是微乎其微。
适量的食物摄入量、良好的生活习惯和心态以及适当的运动才是防止过于肥胖的法宝。