食品级不锈钢三通对材质有何要求

Question

如题所述

Answer 1

不锈钢材质：SUS304、SUS304L、SUS316L这几种不锈钢材质最常见也最常用，主要是这些材质中含有大量的铬、镍元素，且具有优良的耐腐蚀性(耐酸碱性尤为突出)、防锈性，而且这些材质不含铅等有毒物质，能够避免食品在生产过程中造成二次污染，从而危害人体健康。

无论是对不锈钢材质、材料含量，还是加工工艺都必须要达到《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88所规定的标准要求的。

在日常生活中，我们常用到的电热水壶、锅具都是食品级不锈钢，有的厂家会在产品表面和内壁打上“食品级304”标识，不过也有的厂家打上“食品级GB 9684”标识，这样安全性更高一些。

Answer 2

食品级不锈钢三通的基本要求：

材质符合设计或标注的标准，不得与介质以及消毒物品发生反应；

表面粗糙度符合食品机械的要求；

结构易于清洗和消毒。

为达到以上要求，食品级不锈钢三通的材质不行符合国标GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的要求；

三通内部表面需经过钝化、抛光处理。