都不是苦酒。常见的六大基酒分别为：伏特加（Vodka），
金酒（Gin），兰姆酒（Rum），龙舌兰（Tequila），
威士忌（Whiskey），白兰地（Brandy）。
现将各种酒的口味介绍如下：金酒。金酒又称
杜松子酒，酒体无色透明，有异国情调，口感醇厚舒适，可单独饮用，也可与其他葡萄酒配制或作为鸡尾酒的基酒，所以有些人称杜松子酒为鸡尾酒的核心。
朗姆酒。朗姆酒是一种淡黄色、棕色液体，具有细腻、甜味、芳香的醇香味。
威士忌。威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经陈化、勾兑后发酵蒸馏成橡木桶的酒精饮料。
白兰地。白兰地酒度在40-43度之间（国际标准混合白兰地酒为42-43度），虽然是烈性酒，但经过长时间的陈酿，其口感柔和，风味纯正，饮用具有优雅、舒适的享受。
伏特加。伏特加经活性炭过滤，使酒体更加晶莹剔透清亮、无色、清淡爽口，使人感觉不甜、不苦、不涩，有火焰的刺激，形成伏特加的特点。
龙舌兰。
龙舌兰酒又称“特
基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，特基拉酒有时被称为“龙舌兰”。