在南方有冬至日吃馄饨的习俗,这一习俗最迟在宋代就已经出现了。
为什么冬至要吃馄饨呢?据说,这是为了祭祀祖先。
那么,为什么吃馄饨和祭祀祖先有关呢?这要从一个神话人物盘古说起。众所周知,盘古是中华民族的始祖。传说,在天地尚未形成之前,宇宙就像一个鸡蛋,浑然一体,而盘古就生在其中。经过了漫长时间的孕育,天和地逐渐形成了,盘古就处在中间,顶天立地。
随着天地之间距离越来越大,盘古也越长越大。终于有一天,盘古再也顶不住了,轰然倒下,而身体的各个部分转化成人间的各种事物——气息变成风云,声音变成雷霆,眼睛变为日月,四肢五体变成四极五岳,血液变成江河,筋脉变成地理,肌肉变成田土……
这个美丽的传说告诉我们,盘古是人类乃至于人间万物的共同祖先。
那么,是谁生了盘古?正是那个混混沌沌的未开辟的宇宙。显然,它是人类始祖的母体。而后世人们所吃的馄饨,正是对这个母体的一种形象再现。
馄饨由薄薄的面皮包着馅,煮熟了内外混着吃,正与宇宙母体相似。
另外,“馄饨”一词原来应为“浑沌”,后来才因为属于食物而改为馄饨。冬至这一天,阳气开始上升,万物开始萌发生机,新的一个生命周期开始。人们在这一天吃馄饨,是以一种民俗的方式缅怀人类共同的母体,并迎接一个新的生命周期的到来。
总结:“盘古开天辟地”盘古是神话人物,传说太古时天地浑沌如同鸡蛋,盘古生于其中,而后他劈开浑沌,轻者上升成为天,浊者下降成为地,由此天地分离。盘古用自己的身体创造出一个充满生机的世界。