山药是我们日常生活中很常见的食材，它可以和很多种食材来搭配制作出好吃的美食，比如和草莓搭配来制作草莓山药圣诞老人。和紫薯、大米、红枣来搭配制作紫薯山药粥。和木耳、黄瓜、胡萝卜来搭配制作清蔬炒山药。它们的做法都不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【草莓山药圣诞老人】
山药削皮切成小块放入碗中，蒸锅中倒上水，大火将蒸锅烧至上气后，将碗放入蒸锅中，大火将山药蒸熟后关火，将其取出，用擀面杖将蒸熟的山药碾压成山药泥，然后撒上适量的白砂糖，搅拌均匀备用
草莓清洗干净，然后将草莓尾部带着叶的部分切下来摆放到盘边，然后将草莓横着切开，将搅拌好的山药泥揉成小圆团放到草莓上，然后再盖上剩下那半草莓，然后在山药泥上放两颗黑芝麻，在草莓最顶部在放上一些山药泥，最后摆盘即可
【紫薯山药粥】
紫薯削皮切块，山药削皮切块，将山药块放入水中浸泡防止氧化变黑，干红枣清洗干净备用
大米淘洗干净后放入砂锅中，倒上一些清水，大火烧开后，转成小火熬煮，将粥熬煮至浓稠，放入红枣、山药、紫薯，大火再次烧开后，转成小火继续熬煮，将食材熬煮至熟透后，放上一些白砂糖，再煮一分钟左右即可
【清蔬炒山药】
葱切葱花，胡萝卜削皮切成小片，黄瓜清洗干净切片，木耳放入水中泡发，泡发好以后，将木耳取出清洗干净，将木耳蒂切掉，再撕成小朵备用
山药削皮切成小片备用
锅中倒上一些油，将油烧热后，放入葱花炝锅炒出香味，炒出葱香味后，先放入山药煸炒片刻，然后放入木耳翻炒，最后放入胡萝卜和黄瓜，放入食盐和十三香以及鸡精调味，大火将其翻炒均匀，炒至食材熟透即可关火盛出摆盘
简单又好吃的清蔬炒山药就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-01
山药既是药材也是食材，深受大众喜爱，比较常见的搭配有木耳，蓝莓，猪肉，比如清炒山药木耳，甜品蓝莓山药泥，爆炒山药猪肉片。
第2个回答 2020-12-31
山药可以跟排骨搭配做山药排骨汤。山药也可以和木耳搭配。山药炒木耳很好吃，还可以做山药凉拌木耳。山药炒排骨。山药还可以跟玉米搭配。玉米粒炒山药味道也不错。
第3个回答 2020-12-30
山药可以和蓝莓一起做成蓝莓山药，非常开胃的小甜点；可以和玉米排骨炖在一起，也非常美味；然后可以和木耳腐竹炒在一起，非常有营养价值。
第4个回答 2020-12-30
山药可以跟排骨还有鸡肉用来炖汤，可以做山药排骨汤，再加点玉米进去，那个 汤会特别的甜
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