馄饨这个食物是怎么走向大江南北的？为什么福建出名香港的也出名？

Question

如题所述

Answer 1

馄饨其实还有一个名字叫做云吞，一个地方的叫法都不一样，广州人叫做云吞四川人叫做抄手，湖北人又叫做包面，新疆人的听着最搞笑，新疆人叫曲曲，江西的叫做清汤，而皖南地区的叫做包褓这个馄饨的叫法真是挺多的，而且他在我们中国有着很悠久的历史，这是一道，闻遍大江南北的美食，而且深受人们的喜爱，他的里面可以包不同的馅料，

玉米肉末馅，也可能是韭菜馅，或者是一些香菇馅，你可以根据自己的喜好，挑你喜欢吃的味道，福建的沙县小吃是很出名的，里面有很多地地道道的美食，馄饨就是其中的一道，福建的千里香馄饨是福建省一种特别传统的特色小吃，他是由精心挑选的千里香香料，还有自己精心制作的肉馅，还有熬制好久的汤汁做成的，他的汤特别的好喝，很浓郁，而且他的馄饨皮薄馅大，而且有点清甜的味道，让你吃之后回味无穷，而且这是一个很有地方特色的美食，

无论是那些比较喜欢吃辣的还是比较不喜欢吃辣的，可能都吃这道美食，很符合大众人的口味，而且让你百吃不厌，他的制作方法首先要把香油熬制好，还要自己制作高汤煅制，汤是精心熬制过的，他有属于自己的一套特色的配方，第3步是他的香肉馅配置，也是有一定的技巧，第4个是千里香专用面皮精制，是从材料的挑选还是制作的方法，他都有自己一套精准的规矩，所以他才特别的出名，在香港的话，馄饨叫做云吞面，它是香港中，一道不可或缺的美食，也是香港饮食文化的一部分，云吞它是用猪肉做成的，但是现在也有一些其他的馅料，

例如鲜虾还有猪肉，而且制作云吞也有一定的讲究，要肥三瘦七，还要把它弄成肉糜，要先切了之后再剁成肉酱，这样做出来的肉馅才更好吃，

Answer 2

因为福建临海，然后香港是贸易中心，这两个地方往来做生意的人都非常多，大江南北的人都有，他们吃了在福建和香港的馄饨之后觉得不错就传开来。

Answer 3

馄饨制作方法简单，口味清淡，可以做早餐也可以当宵夜，男女老少都适合，所以流传很广。馄饨清淡鲜美的口味很符合福建广东人的喜好。

Answer 4

馄饨皮薄馅大，口味鲜美，营养丰富，老少皆宜。作为早餐和宵夜都非常合适。深受人们的喜爱。

Answer 5

馄饨是家喻户晓的美食之一，山西的馄饨最好吃，福建的馄饨最有名，香港的就没有听说过了